Tortilla de patatas al microondas

La tortilla de patatas al microondas es fácil y queda igual de buena que hecha de forma tradicional.

Tortilla de patatas al microondas

Tortilla de patatas al microondas. Esta vez vermos otra forma de hacer la tradicional tortilla de patatas: en lugar de freír las patatas y la cebolla en una sartén, lo haremos al micro ondas. De esta forma tendremos 20 minutos libres de nuestro tiempo para utilizarlos a nuestro antojo.

Ingredientes para una tortilla mediana ( 3 a 4 personas)

1 patata muy grande o 2 medianas, o 3 pequeñas, 4 huevos XL, sal a gusto, aceite para freír.

Preparación:

Aprende una forma mucho más fácil de hacer una tortilla de patatas con la ventaja que te dejará más tiempo libre para dedicar a otras cosas. Y su resultado final está muy bueno. Será otra receta que no podrás dejar de hacer.

Ingredientes:

1 patata muy grande, 2 medianas o 3 pequeñas
1 cebolla pequeña o media grande
4 huevos
sal a gusto
aceite de oliva extra virgen para freír

Preparación:

  1. Pela la cebolla y córtala en juliana. Ponla en un fuente que pueda ir al microondas
  2. Pela la patata y córtala en rodajas pequeñas, tal como está en el video. Ponlas junto con las cebollas.
  3. Agrega un buen chorro de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Revuelve.
  4. Tapa la fuente con su tapa o con film plástico apto para microondas.
  5. Lleva al micro ondas 20 minutos a potencia fuerte
  6. Saca del microondas, destapa y deja templar unos 5 minutos.
  7. Si tiene exceso de aceite, sácaselo.
  8. Agrega los huevos y bate con un tenedor
  9. Rectifica la sal. Tiene que quedar saladito, pues la tortilla lo necesita. No MUY salado, pero tampoco soso.
  10. Poner aceite en una sartén antiadherente y vaciar la mezcla.
  11. Cuajar la tortilla.
  12. Darla vuelta y cuajar por el otro lado.
  13. Sacarla del fuego y servir.

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